Dieta etap II niedziela


Śniadanie (300 kcal)

Kanapka z indykiem.
2 kromki chleba żytniego razowego (60g)
1łyżeczka masło extra (10g)
2 plastry szynki z indyka (40g)
natka pietruszki (10g)
1 plaster papryki konserwowej (30g)
Śniadanie II (100 kcal)
1 banan (120 g)

Obiad (500 kcal)

Królik duszony ze śliwkami z kaszą jaglaną i surówką z czerwonej kapusty.
Królik, tuszka (120g)
4 śliwki suszone (30g)
cytryna (20g)
1 średnia marchewka (50g)
1 łyżeczka oleju słonecznikowego (5g)
1 szklanka kaszy jaglanej (100g)
1 szklanka kapusty czerwonej (100g)
1 łyżeczka majonez (5g)
Przygotowanie:
Królika skropić cytryną, natrzeć, solą, rozkruszonym liściem laurowym i tymiankiem; ułożyć w brytfance posypać marchewką i pokrojonymi śliwkami. Kapustę pokroić, przyprawić i wymieszać z niewielka ilością majonezu.

Kolacja (300 kcal)

Brokuł z ryżem i tofu.
ryż brązowy (40 g)
tofu (40g)
1/2 brokułu (100g)
1 łyżeczka oleju z pestek winogron (5g)
1/2 czerwonej cebuli (50g)
czosnek, sos sojowy, (7g)
prażone pestki z dyni, (10g)
1/2czerwonej papryki (50g)
natka pietruszki (5g)
Przygotowanie:
Świeży brokuł, oczyścić, umyć pod bieżącą wodą i wstawić do wrzącej, osolonej wody. Gotujemy ok. 4-5 minut (musi być lekko twardawy). Ser tofu kroimy w kostkę. Obraną cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę wraz ze świeżą papryką. Całość obsmażamy na rozgrzanej patelni w końcowym etapie dodajemy ugotowany brokuł i doprawiamy do smaku. Ryż wsypać do wrzącej, osolonej wody i ugotować na sypko ok.12 minut. Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Gotowy brokuł wraz z papryką, cebulką, czosnkiem i uprażonymi pestkami dyni łączymy z ugotowanym na sypko ryżem i w kostkę pokrojonym serem tofu. Całość wykładamy na talerz i posypujemy świeżo skrojoną zieloną pietruszką